Cheesecake là món bánh tráng miệng được giới trẻ trên toàn thế giới ưa thích. Ngoài những hương vị quen thuộc như cheesecake oreo, cheesecake matcha, hôm nay mình sẽ giới thiệu cho bạn cách làm Cheesecake chanh dây ngon ngất ngây luôn nhé! Dụng cụ làm Cheesecake: – Khuôn tròn đế rời. – Máy…
Vốn là một loại rau của người dân quê, nhưng ngày nay rau rút đã trở nên phổ biến trong mâm cơm của người thành thị. Loại rau thân xốp này có 2 cách gọi, miền Nam gọi là nhút, miền Bắc gọi là rút. Canh chua với rau rút là sự kết hợp hoàn…
Sau cơn sốt xoài lắc thì bánh mì nướng muối ớt đang trở thành trào lưu mới của người dân Sài Gòn và hiện đang lan ra nhiều tỉnh thành. Thơm giòn, hơi mằn mặn, cay vị ớt là cách miêu tả đơn giản nhất về món bánh mì đang “hot” này. Nhưng còn ngạc…
Nếu nghe tên món mỳ Ý trứng chiên có vẻ hơi lạ lẫm nhưng nếu thử bóc tách tên gọi thì lại quá đơn giản vì món này thực chất gồm mỳ Ý và trứng chiên. Đây cũng là món Lamthenao muốn gợi ý cho các bạn làm bữa trưa nay ngay cả không có…
Trái bơ luôn là lựa chọn hàng đầu của nhiều người khi dùng sinh tố. Sự kết hợp của bơ với các loại hoa quả hay nguyên liệu khác tạo nên sự hấp dẫn có chút béo ngậy, lại giàu dinh dưỡng. Bạn hãy thử làm sinh tố bơ trà xanh! Vị thanh mát của…
Lá mắc mật là một loại gia vị rất phổ biến trên vùng núi tây bắc trong các món quay, nướng, chiên. Mắc mật hay còn gọi là hồng bì rừng có hương thơm rất ngon, khi ướp với thịt để lại hương vị thơm ngon, thấm vào từng thớ thịt. Loại gia vị này…
Những ngày trong tuần bận rộn, có ít thời gian cơm nước hay những ngày cuối tuần rảnh rỗi, chị em đều có thể tự làm món thịt viên kho bởi không tốn quá nhiều nguyên liệu, thời gian, công sức mà vẫn có một món ăn đậm đà hương vị. Cách làm thịt viên…
Nộm, gỏi thường được chọn là món khai vị nhằm trung hòa, giữ cân bằng vị trong bữa ăn của các gia đình Việt. Nhân ngày hè cuối tuần, Lamthenao mách các chị em làm món gỏi xoài cay khai vị cho bữa ăn cuối tuần đầy thú vị. Vị chua chua, ngọt ngọt, cay…
Nếu nói về món canh không hề ngán mà có thể chế biến nhiều hoàn cảnh khác nhau như ăn cơm nhà, cơm nhà hàng, cơm tiệc… thì canh sườn nấu sấu luôn được cân nhắc lựa chọn vì vị canh có sấu chua, ăn ngọt vị xương, rất phù hợp bữa ăn. Thậm chí,…
Có nhiều nhà buôn loại thịt bò khô nhưng thực chất lại là thịt lợn chết, thịt lợn xề… hòng kiếm lợi từ loại thực phẩm ăn sẵn siêu ngon, được nhiều người yêu thích. Vì thế nên cứ nghi nói thịt bò khô làm bằng thịt lợn nhiều người có ác cảm. Nhưng thực…
Nếu ở miền Nam người dân thường sử dụng me để nấu canh chua hay làm thức uống thì ở miền Bắc không gì thay thế được quả sấu. Giờ đang đầu vụ sấu và cũng chỉ khoảng 2-3 tháng để những quả sấu “tung hoành” khắp chợ. Đặc biệt với các bà, các mẹ…
Nếu như ở miền Tây sông nước nổi tiếng với thịt vịt nấu chao thì ở Hà Nội cực nổi tiếng với món vịt om sấu. Món này được ưa chuộng đến nỗi nhiều chị em nội trợ cứ đến hè lại tích trữ cả vài chục cân sấu tươi vào ngăn cấp đông tủ…
Các món dưa góp, nộm hay rau củ muối chua bao giờ cũng giúp bữa cơm thêm ngon miệng, thậm chí còn được yêu thích hơn cả món chính. Trong bữa cơm ngày hè, bạn có thể làm dưa chuột bao tử muối ăn dần. Đảm bảo kể cả món chính chiên rán ngấy nhưng…
Khoai tây là loại củ rất phổ biến trong bữa ăn các gia đình từ châu Âu tới châu Á, từ châu Mỹ đến châu Phi. Khoai tây chứa rất nhiều dinh dưỡng trong đó. Nhưng nếu khoai tây mọc mầm thì lại khác bởi nó có chứa độc trong đó. Ngoài khoai tây, cũng…
Sấu ngâm đường là món giải khát rất được ưa chuộng khi hè đến. Những ngày hè nóng nực mà được uống một cốc nước sấu mát lạnh, có vị chua dìu dịu của sấu, mùi thơm của gừng thì còn gì bằng. Hãy để lamthenao mách bạn cách ngâm sấu vừa ngon, giòn để…
Mùa hè, nhất là những ngày oi nóng chỉ thèm ăn bát canh chua mát lành. Canh chua thịt bò là một gợi ý không tồi đâu. Hương vị chua mát, thịt bò dai dai đầy dinh dưỡng sẽ hết veo nồi cơm ngay tức khắc. Lamthenao cũng cảnh báo bạn là nên nấu nhiều…
Nấu gì hôm nay là điều chị em nào cũng rất mệt mỗi khi xách làn ra chợ. Nấu ăn đã khó, chọn nấu cái gì cũng khó chẳng kém. Ai mà chẳng muốn đổi vị bữa cơm vì ngày nào cũng rau luộc, thịt rang thì đừng hỏi vì sao chồng chán chồng chê.…
Uống nước rất tốt cho cơ thể vì hơn 70% cơ thể người là nước. Điều này hiển nhiên ai cũng biết. Và còn tốt hơn nữa khi bạn duy trì thói quen uống nước khi mỗi sáng dậy sẽ đem đến nguồn sinh lực và năng lượng không ngờ, duy trì được ngày làm…
Chưa bao giờ làm kem lại dễ dàng như cách mà Lamthenao bật mí các bạn ngay sau đây. Chỉ với 3 nguyên liệu đơn giản và cách làm cũng đơn giản chẳng kém, bạn sẽ có ngay que kem mát lạnh với hoa quả tươi và sữa chua siêu hấp dẫn, giải nhiệt cho…
Có rất nhiều cách để làm một cốc sinh tố bơ ngon khi kết hợp với mãng cầu, chuối, táo,… Cách Lamthenao giới thiệu sau đây hơi khác với các cách truyền thống chúng ta vẫn hay làm. Đó là vẫn giữ nguyên và để bơ thực sự nổi bật trong cốc sinh tố, nhưng…