Bữa trưa nhanh gọn mà vẫn đủ chất với mỳ ý trứng chiên
Nếu nghe tên món mỳ Ý trứng chiên có vẻ hơi lạ lẫm nhưng nếu thử bóc tách tên gọi thì lại quá đơn giản vì món này thực chất gồm mỳ Ý và trứng chiên. Đây cũng là món Lamthenao muốn gợi ý cho các bạn làm bữa trưa nay ngay cả không có nhiều thời gian. Mỳ Ý trứng chiên làm siêu nhanh nhưng chất lượng và dinh dưỡng không hề ít đâu nhé. Không trình bày nhiều nữa, bạn cứ thử làm đi thì sẽ biết ngay!
Cách làm mỳ ý trứng chiên
Bạn cần chuẩn bị
- 200g mỳ spaghetti
- 3 cây xúc xích, thái lát
- ¼ củ hành tây, thái lát
- ¼ trái ớt xanh, thái sợi
- ¼ trái ớt vàng, thái sợi
- 2 quả trứng gà
- 5 muỗng canh tương cà
- ½ muỗng canh xốt Okonomi (hoặc xốt Tonkatsu)
- 1 muỗng cafe bột phô mai
- 1/2 muỗng cafe muối
Bước 1“>Bước 1. Đầu tiên, bắc nồi nước cùng với chút dầu olive và chút muối lên bếp, khi nước sôi thì cho mỳ spaghetti vào luộc chín rồi vớt ra để ráo nước.
Bước 2“>Bước 2. Bắc chảo lên bếp với dầu olive, xào hành tây cùng xúc xích cho đến khi xúc xích chuyển màu nâu nhạt thì thêm ớt vào xào đều.
Bước 3“>Bước 3. Khi ớt đã chín thì cho mỳ vào trộn đều và rưới hỗn hợp nước xốt cà chua, xốt Okonomi, muối vào. Cuối cùng thêm bột phô mai và tắt lửa.
Bước 4“>Bước 4. Bắc chảo lên bếp, cho chút dầu ăn vào rồi chiên 2 quả trứng gà đã đánh tan vào. Khi trứng chín thì tắt lửa.
Bước 5“>Bước 5. Cho trứng chiên ra đĩa rồi trình bày mỳ xào lên phần trứng chiên như hình nhé!
Mách bạn thêm một cách trang trí sáng tạo cho món mỳ Ý thêm phần hấp dẫn đó là sử dụng trứng chiên như một phần “đế” trông cực kì hay ho. Cách làm món mỳ Ý trứng chiên này vô cùng đơn giản mà nguyên liệu cực kì dễ kiếm nữa đấy. Bạn sẽ có ngay một món ăn mới cho bữa tối siêu tốc mà bổ dưỡng đấy nhé!
Chúc các bạn có một bữa trưa ngon miệng đầy thú vị!
Nguồn: nasilemaklover