Nghệ luôn được coi là dược liệu và gia vị lành. Do suy nghĩ đó mà nhiều người sử dụng nghệ không có liều lượng và nghĩ an toàn nên dùng thoải mái. Dĩ nhiên nghệ là thần dược có khả năng chữa trị nhiều căn bệnh, giúp mau lành vết thương… Nhưng không vì…
Lá sen là một loại nguyên liệu thực sự đặc biệt. Không phải để ăn mà để tạo một thứ mùi thơm đặc trưng mà rất tinh tế. Nhiều đầu bếp chuyên nghiệp đã sử dụng lá sen để tạo nên mùi vị cũng như điểm nhấn trang trí nhằm nâng tầm cho món ăn.…
Chỉ chưa đầy 15 phút, bạn đã có thể hoàn thành xong món bánh sandwich trứng thơm ngon và bổ dưỡng, đầy năng lượng khởi đầu ngày mới tràn đầy sức sống. Món bánh này nhanh gọn, nguyên liệu đơn giản, dễ chuẩn bị sẽ giúp bạn nhanh chóng chế biến bữa sáng dù dậy…
Sữa gạo xuất xứ tại Hàn Quốc, gần đây xuất hiện ở Việt Nam và được rất nhiều người yêu thích. Không chỉ có tác dụng giải nhiệt, ngủ ngon mà còn cung cấp các loại vitamin giúp trẻ hóa làn da, đem đến cho bạn một làn da mịn màng và trắng sáng. Cách…
Hàu là thực phẩm quý, có giá trị dinh dưỡng rất cao, giàu kẽm nhưng lượng chất béo lại cực thấp. Vì thế ăn hàu có tác dụng phòng chống các bệnh tim mạch, tăng khả năng miễn dịch của cơ thể, đặc biệt hàu có tác dụng tăng cường sinh lực ở nam giới.…
Trong ẩm thực Hà thành, khó có thể không nhắc tới bún ốc đậu nấu dấm bỗng. Món ăn tưởng chừng dân dã, đầy hồn quê này lại có nét tinh tế đến lạ. Vị chua thanh của dấm bỗng chính là nét tinh tế đó. Nếu ai ăn được mắm tôm, chỉ cần cho…
Cảnh báo những ai định đọc bài này sẽ dễ bị “thích mắt”, những ai định làm món này sẽ dễ bị “lên cơn nghiện” và những ai được những người làm món này mời ăn sẽ rất dễ tự lăn vào bếp. Lợi và hại khi ăn trái sầu riêng Bật mí cách chọn…
Một trong những loại nước uống giải khát được ưa chuộng trong mùa hè đó là món mơ ngâm muối đường. Để có thể tự tay chế biến món thức uống giải nhiệt mùa hè này mời bạn cùng tham khảo cách ngâm mơ muối cùng chuyên mục “tối nay ăn gì” nha. Học người…
Một món ăn ngon không chỉ bởi hương vị mà còn cần phải đẹp mắt. Muốn có món ăn đẹp nhưng lại lo sợ việc sử dụng hóa chất và phẩm màu? Tạo màu cho thực phẩm từ tự nhiên là biện pháp an toàn, tăng vẻ hấp dẫn cho món ăn được nhiều người…
Hàu là một loại thực phẩm rất giàu chất bổ và kích thích tố, đặc biệt là chứa nhiều kẽm. Hàu biển là loại đồng vật giàu kẽm nhất. Ngoài tác dụng như một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe thì hàu sữa còn có sự đa dạng, phong phú về các kiểu chế…
Thịt chưng mắm tép là món ăn bình dân trong bữa cơm hàng ngày của người Việt. Đây là món ăn dễ chế biến, có thể làm sẵn khi cần thì mang ra dùng, nếu bảo quản tốt trong tủ lạnh thì món ăn có thể giữ được lâu. Cùng tham khảo cách làm thịt…
Thịt gà cuốn bánh tráng nướng – chắc hẳn nghe tên món bạn nghĩ ngay tới các món cuốn Việt Nam. Nhưng đây là là món Âu 100% nhé. Bánh tráng của món này thực ra làm bằng bột ngô, khá phổ biến trong ẩm thực phương Tây. Món ăn có cái tên thú vị…
Bóc trứng chẳng có gì để nói nhưng bóc mà không cần dùng tay thì lại khác. Bởi khi nấu nướng, bóc 1-2 quả trứng thì chẳng vấn đề gì nhưng nếu hơn chục quả, thậm chí 20 quả như trứng cút để là món kho thì sao? Chắc chắn chiêu bóc trứng không cần…
Các bạn đã từng nghe tên món vịt om vải bao giờ chưa? Món ăn đậm chất hè này tuy không phổ biến bằng vịt om sấu, vịt nấu giả cày,… nhưng vị rất đậm đà, cực lạ miệng mà ngon chẳng kém những món khác đâu. Rất đáng để thử đấy chị em ơi!…
Thạch vốn là món ăn mát giải nhiệt thường được làm rất nhiều trong dịp hè với nhiều biến thể khác nhau nhiều vị khác nhau. Mónthạch viên bi hoa quả là món thạch đang “hot” rần rần hiện nay. Trên khắp các diễn đàn bếp núc, chị em đua nhau kheo thành phẩm của…
Hoa sen thường được người dân Việt ưu ái gọi là quốc hoa bởi sự thuần khiết của nó. Sen là loại cây sử dụng được tất cả các bộ phận từ hoa sen, củ sen, ngó sen,… và cả lá sen. Mùa hè đến cũng là sen sinh trưởng. Thật là phí nếu không…
Mùa Euro cũng có nghìa là nhiều quý ông thức đêm, thức hôm theo dõi những trận cầu lịch sử. Để đảm bảo sức khỏe cho các anh xã, chị em nên chuẩn bị chút đồ ăn, nạp năng lượng sau đêm mệt nhoài hò hét cuồng nhiệt vì bóng đá. Những thực phẩm nên…
Lamthenao xin giới thiệu một công thức làm Pizza từ bánh mì dễ nhất quả đất, nhanh như tàu điện mà lại ngon tuyệt cú mèo. Món này rất thích hợp với những bạn không có nhiều thời gian chế biến món ăn hoặc nấu nướng không phải là sở trường. Thử đi thì sẽ…
Mùa sấu đến rồi, cùng làm sấu ngâm mắm ớt thôi! Với các làm hết sức đơn giản, sấu ngâm mắm ớt sẽ là điểm nhấn cực tuyệt vời trong mâm cơm nhà bạn. Dù chẳng phải món chính nhưng hương vị chua cay độc đáo của món này sẽ giúp cả nhà bạn ăn…
Vải là loại trái cây được rất nhiều người yêu thích, không chỉ khi ăn quả mà còn có thể chế biến thành các loại đồ uống khác nhau. Tuy nhiên rất nhiều người còn e dè vì vải là loại quả có tính nóng. Với công thức trà vải sau đây, vừa giữ được…