0
Cuộc sống bận rộn, đôi khi việc bận nên đi làm về muộn là điều bình thường. Nhưng chị em phụ nữ dù có làm việc bận rộn đến đâu vẫn phải đảm bảo bữa ăn cho cả gia đình. Với bữa chiều gấp gáp, những món như đậu sốt tương đậm đà, vừa ăn…
Chuyên mục: Ẩm Thực
Công dụng chữa bệnh và làm đẹp bất ngờ từ quả mướp
Trong quả mướp có chứa nhiều nước, protid, lipid, glucid, xenlulo, canxi, photpho, sắt, beta-caroten, B1, B6, B2, C… Ngoài ra, tất cả các bộ phận của mướp đều được sử dụng làm vị thuốc chữa bệnh, rẻ, hiệu quả mà không có bất kỳ tác dụng phụ nào. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu…
Mẹo nấu nước lẩu ngon, ngọt mà không hề bị ngán
Lẩu là món được ưa chuộng trong dịp Tết. Món lẩu có ngon hay không phụ thuộc rất nhiều vào cách nấu nước lẩu. Dưới đây là cách nấu nồi nước lẩu vừa ngon, ngọt Xem thêm: Cách nấu canh móng giò hầm đậu đỏ bổ sung collagen cho chị em Cách làm gà nguyên…
Bí quyết làm thịt ba chỉ nướng thơm ngon đậm đà
Món nướng luôn hấp dẫn bất cứ ai bởi hương thơm và vị ngọt đặc trưng. Nhưng để có được món thịt nướng ưng ý, khâu quan trọng nhất vẫn là ướp thịt. Bài viết dưới đây sẽ mách bạn bí kíp ướp thịt ba chỉ nướng vừa mềm, vừa đậm đà lại không lo…
Làm thế nào để khử mùi hôi các loại thịt tươi sống?
Thực phẩm tươi, sống có mùi hôi sẽ khiến cho món ăn kém đi phần hấp dẫn. Vì thế, chị em có thể tham khảo một vài mẹo dưới đây để biết cách khử mùi thực phẩm trong quá trình chế biến. Xem thêm: Mẹo nấu nước lẩu ngon, ngọt mà không hề bị ngán…
Bí quyết nấu ăn ngon cho người mới bắt đầu
Không quá khó để trở thành đầu bếp trong gia đình, chỉ cần bạn chịu khó một chút, tất cả sẽ chỉ là chuyện nhỏ. Điều cần thiết là bạn phải luôn luôn sẵn sàng học hỏi và tiếp nhận lời khuyên, bí quyết và kinh nghiệm nấu nướng từ những người đi trước. Hãy…
Làm thế nào để giữ cá tươi ngon cả khi không có tủ lạnh?
Nếu cá mua về không kịp xử lý thì sẽ bị ươn, mùi tanh của cá sẽ gây cảm giác khó chịu khiến món ăn sẽ mất ngon. Một số mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp bạn bảo quản cá tươi lâu đến 3 ngày mà không cần tủ lạnh. Xem thêm: Lạc rang và…
Mẹo luộc bánh chưng xanh mướt nhanh nhừ, không cần dùng hóa chất
Bánh chưng xanh là món ăn truyền thống không thể thiếu ở mọi gia đình người Việt. Để được thưởng thức những chiếc bánh chưng thơm dẻo ngon miệng, xanh mướt đẹp mắt mà không phải ra ngoài hàng hay tốn nhiều thời gian đun nấu như trước hãy tham khảo mẹo luộc bánh chưng…
Cách làm dầu gấc nguyên chất tại nhà ngon -bổ -rẻ
Dầu gấc có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, làm đẹp cho mọi lứa tuổi. Dầu gấc được rao bán rất nhiều, nhưng chất lượng lại không thể biết là có thực sự chuẩn hay không. Vì vậy bài viết này sẽ hướng dẫn bạn vài bước đơn giản, bạn có thể tự…
Món ngon dễ làm mà đưa cơm – Bò xào khoai tây
Những ngày trời bắt đầu se lạnh thì có một món ăn đậm đà nóng hổi như món bò xào khoai tây ắt hẳn sẽ giúp bữa cơm gia đình bạn trở nên ấm áp hơn. Nguyên liệu: Thịt bò Hạt đậu nành tươi Củ khoai tây Gừng, nước tương, rượu, dầu ăn Cách làm:…
Làm thế nào để luộc rau xanh mướt, giòn ngon
Sẽ có những cách luộc tương ứng với từng loại rau củ để giữ nguyên được chất dinh dưỡng. “Bỏ túi” những mẹo dưới đây và bạn sẽ có được một đĩa rau củ luộc tươi ngon, hấp dẫn. Mẹo luộc rau xanh -Đun sôi nước với 1 thìa muối vào sau đó mới cho…
Công thức làm dưa cải muối chua dịu, vàng giòn, đảm bảo không bị khú
Dưa cải muối chua có thể ăn sống với thịt kho rất hấp dẫn, cũng có thể nấu chín với các món xào, món cảnh vô cùng đặc sắc Vậy làm thế nào để có thể muối được những miếng dưa cải chua dịu, vàng giòn mà không hề bị khú hay nổi váng, bạn…
Luộc hay chần thịt lợn bằng nước sôi có thể loại bỏ hóa chất hay không?
Việc luộc hay chần thịt lợn qua nước sôi được nhiều gia đình áp dụng. Các mẹ cho rằng khi chần hay luộc qua sẽ giúp giảm hóa chất, chất bẩn trong miếng thịt. Nhưng theo các chuyên gia, đây là việc làm hoàn toàn không có tác dụng, thậm chí khiến cho miếng thịt…
Uống nước cam sai cách nhưng nhiều người vẫn không biết
Cam vốn phổ biến là loại trái cây được lựa chọn để đi thăm bệnh hay bồi bổ sức khỏe. Bởi trong cam có thành phần vitamin C cao cùng những chất rất tốt cho việc hồi phục cơ thể. Dĩ nhiên chẳng ai phủ nhận công dụng của cam nhưng dường như mọi người…
Cách nấu bún bò Huế chay ngọt ngon, thanh đạm
Bún bò Huế thơm ngon, ngọt vị là vậy nhưng vẫn có thể chế biến được dạng chay với hương vị cũng hấp dẫn không kém. Với thành phần dinh dưỡng của nấm tương đương thịt bò cùng nhiều các loại củ quả từ tự nhiên, Lamthenao tin rằng bạn cũng rẽ thích mê món…
Canh kim chi cải thảo Hàn Quốc thơm ngon tới giọt cuối cùng
Canh kim chi cải thảo là món ăn phổ biến trong ẩm thực xứ Hàn. Món này có vị cay nóng, hơi chua ngon, thơm mùi hành vô cùng hấp dẫn. Thêm nữa, đây là món rất bổ dưỡng mà chế biến lại nhanh mà không hề cầu kì. Cách làm món kim chi cải…
Cuối tuần làm bánh bột lọc nhân tôm ngon đúng chuẩn
Ẩm thực miền Trung vô cùng phong phú và đa dạng. Từ những món ăn mang sắc màu cung đình hay những món ăn dân dã đều mang lại những nét riêng độc đáo. Bánh bột lọc nhân tôm là món ăn đậm sắc màu miền Trung, để đi xa vẫn hoài nhớ về một…
Ngon hết sẩy với gà chiên mắm ruốc
Gà chiên là món phổ biến đối với nhiều gia đình. Nhưng gà chiên mắm ruốc lại có hương vị đậm đà, rất khác với những món gà chiên nước mắm, gà chiên BBQ mà bạn vẫn thường làm. Thử đổi vị cho cả nhà, bạn sẽ phải hối tiếc sao lại biết món ăn…
Cuối tuần rảnh rỗi làm gà xiên nướng kiểu Thái đậm vị, đưa hương
Có rất nhiều công thức chế biến thịt nướng. Mỗi cách đều có hương vị đặc trưng riêng. Cuối tuần này, Lamthenao mách bạn cách làm gà xiên nướng kiểu Thái. Vị mới lạ cùng hương thơm quyến rũ của món ăn này sẽ kéo các thành viên trong gia đình bạn xích gần lại…
Cách làm dưa muối ngày Tết theo 3 miền Bắc, Trung, Nam
Sự đa dạng, khác biệt về mâm cỗ Tết ba miền còn thể hiện qua món dưa ăn giải ngấy cho bánh chưng, bánh tét. Trong khi miền Bắc có dưa hành chua thanh nhẹ, thì miền Trung và miền Nam có dưa kiệu, dưa món mặn ngọt. Xem thêm: Cách muối dưa chuột bao…