Món ngon dễ làm mà đưa cơm – Bò xào khoai tây
Những ngày trời bắt đầu se lạnh thì có một món ăn đậm đà nóng hổi như món bò xào khoai tây ắt hẳn sẽ giúp bữa cơm gia đình bạn trở nên ấm áp hơn.
Nguyên liệu:
- Thịt bò
- Hạt đậu nành tươi
- Củ khoai tây
- Gừng, nước tương, rượu, dầu ăn
Cách làm:
Bước 1
Khoai tây gọt vỏ thái hạt lựu. Thịt bò làm sạch thái nhỏ, ướp với một ít nước tương, rượu nấu ăn, muối vào trộn đều 10 phút.
Bước 2
Luộc chín khoai tây, đậu nành, sau đó vớt ra cho ráo nước. Cho vào chảo ít dầu ăn vào chảo đun nóng, cho gừng vào xào thơm, tiếp đó đổ thịt bò đã ướp vào xào cho đến khi thịt bò chuyển màu.
Bước 3
Cho tiếp khoai tây và đậu nành vào . Tiếp đó bạn cho một chút nước vào và đun nhỏ lửa để hầm đến khi các nguyên liệu chín mềm thì tắt bếp.
Cuối cùng là cho thịt bò xào khoai tây ra đĩa và thưởng thức.
Chúc bạn ngon miệng!