Bạn sẽ phải tròn mắt khi biết sự thật về những thực phẩm này
Trên trái đất này có rất nhiều điều thú vị mà chúng ta chưa thể biết hết. Ngay cả những loại thực phẩm phổ biến, quen thuộc cũng có vô…
Posted inẨm Thực chữa món ăn quá cay Gia đình
Mẹo chữa món ăn lỡ quá tay, hết cay bỏng mồm
Việc nấu nướng quá tay là chuyện bình thường. Cùng một món ăn nhưng vào từng thời điểm khác nhau có thể thêm bớt chút gia vị không quá đáng…
Posted inẨm Thực Bí Quyết bí quyết nấu ăn
Nhiều chị em vẫn thường nấu sai cách những thực phẩm này
Cơ bản chúng ta thường chế biến món ăn dựa theo kinh nghiệm. Đa phần không sai. Nhưng có một số loại thực phẩm nếu chế biến theo cách quen…
Tại sao trứng luộc lại có vòng tròn xanh bao quanh lòng đỏ?
Trứng vốn là món ăn tốt cho sức khỏe với nhiều protein, sắt, vitamin A, D, E… Để trứng thực sự bổ dưỡng đúng, bạn cần nấu đúng cách. Trứng…
Posted inẨm Thực Bí Quyết chữa cháy món ăn quá cay
Mẹo giảm độ cay khi chế biến lỡ tay cho nhiều ớt
Việc quá tay khi chế biến rất khó tránh khỏi. Quan trọng chị em nội trợ có thông minh để tìm cách khắc phục điều đó hay không. Nếu lỡ…
Mẹo hay khử mùi hôi các loại thịt khi nấu ăn
Các loại thịt cá đều có những mùi đặc trưng hôi, tanh… Những mùi này nếu không được xử lý kĩ sẽ khiến món ăn mất đi vị ngon vì…
Posted inẨm Thực Bí Quyết cách sử dụng gelatin
Cách sử dụng Gelatin tạo kết dính thực phẩm
Những bạn mới bước đầu học nấu ăn, đặc biệt là các công thức làm bánh, đồ ngọt thì sẽ phải sử dụng Gelatin rất nhiều. Nhưng Gelatin sử dụng…
Posted inẨm Thực bánh quy trà xanh cách làm bánh
Cách làm bánh quy trà xanh nhâm nhi ly trà ngày thu sang
Bánh quy trà xanh giòn, không ngấy, hương thơm nhè nhẹ, thanh mát rất thích hợp với những buổi trà chiều thu sang trời se lạnh. Vào bếp làm ngay…
Cách làm món Thịt kho củ cải ngon
Nguyên liệu:Củ cải trắngThịt ba chỉĐường, hạt nêmHành khô, tiêu hột Cách làm: – Gọt vỏ củ cải, Rủa sạch, bổ miếng vừa ăn. – Thái thịt con chỉ. Ướp…
Posted inẨm Thực bắp bắp rang bơ
Bắp rang bơ chua cay rất lạ mà rất ngon
Bắp rang bơ là món ăn vặt rất quen thuộc với nhiều người. Bắp rang bơ thường có vị béo của bơ, vị ngọt của đường nên nếu ăn nhiều…
Posted inẨm Thực Bí Quyết chế biến món ăn sai cách
Lợi bất cập hại với 10 thói quen sai lầm khi chế biến món ăn
Thông thường, việc chế biến món ăn trong gia đình thường dựa vào kinh nghiệm hoặc được truyền dạy. Có những thói quen mà nhiều người vẫn áp dụng khi…