Cách làm món Thịt kho củ cải ngon

Bởi Tâm
Spread the love

Nguyên liệu:

  1. Củ cải trắng
  2. Thịt ba chỉ
  3. Đường, hạt nêm
  4. Hành khô, tiêu hột

Cách làm:

– Gọt vỏ củ cải, Rủa sạch, bổ miếng vừa ăn.

– Thái thịt con chỉ. Ướp thịt cùng đường, hạt nêm và hành khô băm nhỏ.

Cách làm món Thịt kho củ cải ngon

– Ướp thịt với gia vị

– Cho thịt vào rang đến khi thịt xém cạnh.

– Chế nước xâm xấp mặt thịt rồi thả củ cải vào kho cùng.

Cách làm món Thịt kho củ cải ngon

– Lúc đầu chúng ta sẽ đun nồi thịt với lửa to, sau đó hạ nhỏ dần lửa đun riu riu, nước gần cạn rắc tiêu hạt vào nhé.

– Nhờ lượng đường khi ướp vào thịt khi chế biến nên không cần chưng nước hàng khi nấu

– Trong quá trình kho thịt, khi nước cạn và thịt cũng như củ cải chín nhừ, đường sẽ tự tạo thành màu nâu cánh gián.

Cách làm món Thịt kho củ cải ngon

Chúc chị em có một món ăn ngon, đơn giản, dễ nấu.