Nguyên liệu – 500gr vải – 500ml sữa chua ít đường – 100gr bột báng – 10gr hoa đậu biếc khô Cách làm Bước 1 100g bột báng ngâm nước 15 phút, rửa lại nhiều lần. Bước 2 Bắc một nồi nước lên bếp, cho 100gr bột báng vào. Thêm chút đường và 5gr hoa…
Nguyên liệu: – Cá bống: 300g – Nước dừa tươi: 1 bát ăn cơm – Gia vị: ớt, tiêu, nước mắm, đường, hành lá Cách làm: Bước 1 Cá bống lựa chọn những con cá tươi, ngon, chắc thịt. Trước khi làm xóc cá với ít muối để khi kho cá sẽ chắc thịt. Làm…
Nguyên liệu 20g trà đen 20ml sữa tươi không đường 50ml nước cốt dừa 95g bột năng 5g bột ca cao 40g đường nâu Đường trắng Cách làm: Bước 1 Trộn đều bột năng, bột ca cao và đường nâu với nhau. Bước 2 Đổ 70ml nước sôi già vào bát bột năng, khuấy nhanh…
Nguyên liệu 130ml nước cốt dừa 50ml sữa tươi không đường 20g bột báng 5 lá gelatin 35g đường Cách làm: Bước 1 Ngâm gelatin với 20ml nước cho gelatin tan hết. Bước 2 Bột báng vo sạch lại với nước, cho vào nồi đun với nước đến khi bột báng chuyển trong thì cho…
Nguyên liệu: – Dạ dày: 700g – Húng quế: 1 nắm – Gia vị, ớt, tỏi, hạt tiêu Cách làm: Bước 1 Dạ dày mua về chế biến sạch theo cách sau: dạ dày lộn ngược ra, rửa với nước, dùng dao cạo sạch lớp nhầy bám ở dạ dày rồi sau đó dùng bột…
Nguyên liệu: 750g thịt heo thái mỏng (thịt nạc vai hoặc nạc mông hoặc thịt nạc dăm có chút mỡ sẽ ngon hơn) 2 muỗng canh đường (bớt lại nếu sử dụng đường hạt to hoặc đường mía) 2 muỗng canh mật ong 1 muỗng canh bột làm nem nướng 4 muỗng canh dầu ăn…
Để làm đậu phụ trứng, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: 450ml sữa đậu nành không đường 6 quả trứng (khoảng 300g) Một chút muối Cách làm: Bước 1 Đập trứng cho vào máy xay sinh tố cùng với sữa đậu nành, một chút muối, xay khoảng 2 – 3 phút cho trứng…
Thịt kho nấm rơm Nguyên liệu 300gr thịt đùi 1 bìa đậu phụ rán 200gr nấm rơm 400ml nước dừa tươi Hành khô, nước màu Nước mắm Đường Tiêu xay, bột nêm Cách làm: Bước 1 Cắt thịt thành khối, ướp ít nhất 30 phút với: 1 thìa canh hành khô băm nhuyễn, 2 thìa…
Nguyên liệu 125g nước cốt dừa 100ml sữa tươi không đường 10g bột thạch 80g đường trắng 100g đường nâu 30g bột báng Tinh dầu chuối Cách làm Bước 1 Trộn đều nước cốt dừa và sữa tươi không đường. Bước 2 Trộn đều 80g đường trắng với 10g bột thạch. Bước 3 Đổ 200ml…
Nguyên liệu: Món thịt rim: 300 – 350g thịt ba rọi Gia vị ướp: 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường, 1 củ hành hương (hành khô), 1 chút nước màu (nước hàng) Gia vị nêm: 1 muỗng canh nước mắm,1 muỗng cà phê bột nêm và khoảng nửa chén nước. Hòa tan.…
Nhiều người thường có thói quen mang cơm trưa đi làm thay vì ăn ngoài. Điểm cộng của thói quen này là chúng sẽ giúp bạn tiết kiệm và có một bữa trưa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm hơn. Tuy nhiên, nếu mắc phải những điều sau đây thì vô tình có…
Mắc chứng trào ngược dạ dày Dạ dày của bạn vẫn sản xuất một lượng axit nhất định dù cho bạn có ăn hay nhịn ăn. Tuy nhiên, chính lượng axit dư thừa này sẽ khiến niêm mạc dạ dày bị tổn thương, từ đó dẫn đến những vấn đề nghiêm trọng như viêm loét…
Mọi người thường không cho rằng, thực phẩm có liên quan đến tâm trạng, tuy nhiên trên thực tế, bạn hoàn toàn có thể cảm thấy vui hoặc buồn hơn sau khi ăn một số loại thực phẩm. Thay đổi chế độ ăn uống sẽ giúp thay đổi lượng hormone trong cơ thể, từ đó…
Theo chia sẻ của BS Ngô Đức Hùng (Khoa Cấp cứu A9, Bệnh viện Bạch Mai), khoa mới tiếp nhận một bệnh nhân viêm phổi vì siêu vi khuẩn từ tuyến dưới chuyển lên, kháng tất cả các loại kháng sinh hiện có trên thị trường. Đây là vấn đề nan giải vì tất cả…
Trong đó, chế độ dinh dưỡng là một yếu tố quyết định lớn đến hiệu quả điều trị bệnh K. Người bị ung thư sụt 5% cân nặng, rút ngắn 1/3 thời gian sống Theo thống kê chưa đầy đủ, hằng năm ở nước ta có khoảng 115.000 người chết vì ung thư, đây là…
Dùng lá trầu không để xông khi đau mắt đỏ, nhiều người gặp họa Đau mắt đỏ là bệnh do virus gây ra nên rất dễ lây lan qua tiếp xúc, đặc biệt tại các môi trường đòi hỏi sự tiếp xúc gần và thường xuyên… Nếu được phát hiện và điều trị đúng, bệnh…
Nam giới sở hữu thận tạng khỏe mạnh, không chỉ có thể khiến người phụ nữ của họ thỏa mãn, hạnh phúc, mà còn là yếu tố khiến các quý ông tự tin hơn rất nhiều lần. Tuy nhiên cùng với sự gia tăng áp lực công việc và cuộc sống ngày càng cao, việc…
Vitamin B6 (hay còn được gọi là pyridoxyne) là một trong 8 loại vitamin thuộc nhóm B phức tạp. Với đặc tính chống oxy hóa và chống viêm, vitamin B6 đóng vai trò quan trọng trong việc giúp ngăn ngừa các bệnh mãn tính như bệnh tim hay ung thư. Mỗi ngày, một người trưởng…
Gan là bộ phận duy nhất của cơ thể có khả năng tự khôi phục lại khi bị hư hỏng. Thế nhưng, nếu chúng ta không chăm sóc mà “sử dụng” triệt để thì việc hồi phục của gan sẽ mất khá nhiều thời gian. Thêm vào đó, ngày nay, bệnh gan nhiễm mỡ đang…
Khi tôi đứng trong rừng, bên cạnh nhóm tầm 20 người, giữa sự tĩnh lặng yên bình. Hãy hít một hơi thật sâu và cảm nhận sự hiện diện của thiên nhiên xung quanh các bạn. Hãy để ý đến những chiếc lá và bụi đất bên dưới bàn chân bạn. Tôi đã có mặt…