10 lời khuyên dinh dưỡng để cơ thể luôn khỏe mạnh trong mùa hè

Mùa hè thời tiết oi bức, nắng nóng nhiều khiến cơ thể dễ bị mất nước, mệt mỏi, chán ăn vì thế bạn cần có một chế độ dinh dưỡng hợp lý nhằm đảm bảo sức khỏe để học tập và làm việc.

Sau đây là một số lời khuyên về dinh dưỡng giúp bạn đảm bảo dinh dưỡng cho cơ thể trong những ngày hè này

Uống đủ nước:

Nhiệt độ cao khiến cơ thể dễ mất nước. Nước hỗ trợ tất cả chức năng để cơ thể hoạt động đúng, giúp quá trình tiêu hóa bất kỳ loại thực phẩm nào bạn ăn. Vì thế uống đủ nước góp phần duy trì năng lượng cơ thể. Bên cạnh đó, uống nhiều nước còn có tác dụng giúp cho da bạn trông sáng và khỏe mạnh hơn.

Các chuyên gia khuyên bạn nên uống ít nhất 8 ly nước mỗi ngày.

Ăn nhiều hoa quả:

Cơ thể sẽ có khả năng lưu trữ nước tốt hơn nếu bạn ăn đúng loại thực phẩm. Hoa quả là một trong số thực phẩm tốt nhất bạn cần thêm vào chế độ ăn uống trong mùa hè. Không chỉ giúp cơ thể trong việc sử dụng nước, chúng còn có hương vị đa dạng và tươi mát giúp giải nhiệt mùa hè.

Cắt giảm caffeine và nước có ga:

Caffeine có thể khử nước trong cơ thể, xóa bỏ các tác dụng tích cực mà nước mang lại, do đó bạn nên cắt giảm lượng cà phê và nước có ga. Nếu bạn chán uống nước trắng thì bạn có thể thêm trà đá thảo dược không đường hay sữa ít béo vào chế độ ăn uống hằng ngày.

Cung cấp đủ protein:

Thời tiết nóng bức khiến bạn không có cảm giác thèm ăn đối với các món từ thịt. Tuy nhiên, đây lại là nguồn dinh dưỡng quan trọng mà bạn không thể bỏ ra khỏi chế độ ăn uống hàng ngày.

Một số nguồn cung cấp protein tốt nhất là trứng, sữa chua, sữa, pho mát, cá, hải sản, đậu nành, hạt hồ trăn, thịt gà, thịt bò, tôm, cua, cá…

Cung cấp đủ kali:

Thời tiết mùa hè nóng nực khiến cơ thể dễ đổ mồ hôi dẫn đến mất nước, đây cũng chính là nguyên nhân khiến cơ thể bị thiếu hụt kali. Kali rất cần thiết trong việc chuyển đường từ máu vào dự trữ trong mô cơ và gan, nên nếu thiếu hụt kali, cơ không sử dụng được glycogen dự trữ để tạo năng lượng vận động, dẫn đến mệt mỏi và yếu cơ. Vì vậy việc cung cấp đủ kali cho cơ thể là rất cần thiết.

Một số loại thực phẩm chứa nhiều kali: khoai lang, đậu xanh, mè, dưa hấu, đu đủ, chuối, cam,…

Hãy tỉnh táo với món salad:

Mọi người bắt đầu ăn rất nhiều salad tươi trong suốt những tháng mùa hè. Đây là một ý tưởng tuyệt vời vì món salad rất dễ dàng chuẩn bị, không cần nấu ăn trong nhà bếp nóng nực và lành mạnh cho cơ thể. Điều cần chú ý chính là lượng nước sốt bạn cho vào món salad. Nước sốt tươi làm từ chanh và dầu ô liu sẽ lành mạnh hơn so với các loại sốt kem đóng gói.

Thêm rau vào món nướng:

Một trong những món giúp cung cấp protein trong mùa hè là thịt nướng trên vỉ. Bạn không nên bỏ qua cơ hội để bổ sung một số chất dinh dưỡng quan trọng bằng cách thêm rau để nướng. Không chỉ làm món nướng ngon hơn mà bạn còn nhận được thêm vitamin và các khoáng chất cần thiết.

Sử dụng các sản phẩm theo mùa:

Có rất nhiều loại thực phẩm thực sự tuyệt vời vào mùa hè. Chúng giúp bạn xây dựng chế độ ăn uống lành mạnh tại thời điểm này trong năm. Cả 2 loại trái cây và rau củ theo mùa sẽ rất tuyệt vời cho cơ thể bạn.

Ăn sinh tố trái cây thay vì kem:

Kem rất hấp dẫn trong mùa hè nhưng nó không cung cấp dinh dưỡng tốt nhất cho bạn. Ăn nhiều kem còn rất có hại cho cơ thể. Hãy thử sinh tố trái cây (làm từ sữa, sữa chua và trái cây tươi), không chỉ ngon mà còn rất lành mạnh với cơ thể bạn.

Hãy chắc chắn rằng tất cả thực phẩm đều tươi:

Tất cả giá trị dinh dưỡng mà bạn nhận được từ những lời khuyên khác sẽ biến mất nếu bạn làm cho mình bị bệnh do ăn thức ăn không tươi. Mùa hè do nhiệt độ tăng lên, thực phẩm dễ bị hỏng nhanh hơn. Nên chú ý đến các loại thịt và hải sản, chúng dễ bị hỏng nhanh hơn nhiều so thực phẩm khác.

Nguồn: Trí Thức Trẻ