Làm ngay đùi gà rô ti thơm ngon khiến cả nhà đều mê

Những chiếc đùi gà được chiên giòn, thêm 1 lớp nước sốt thơm lừng, đậm đà nữa, đó chính là món đùi gà rô ti vừa ngon lại vô cùng hấp dẫn khiên cho không chỉ các bé mà cả nhà từ già trẻ lớn bé ai nấy cũng đều mê.

Nguyên liệu:

– Đùi gà

– quả dừa tươi

– hành khô

– tỏi

– mật ong

– rượu trắng

– nước tương

– Muối, bột nêm, tiêu

– Dầu ăn

Cách làm:

– Đùi gà bóp kỹ với muối rồi rửa thật sạch, dùng dao khứa vài đường trên đùi gà cho dễ thấm gia vị. Hành khô và tỏi đem băm nhuyễn.

– Ướp đùi gà với chút muối, nước tương, bột nêm, tiêu, hành tỏi băm và trộn đều, ướp ít nhất 30 phút hoặc để trong ngăn mát tủ lạnh qua đêm thịt sẽ ngấm gia vị ngon hơn.

– Đun chảo dầu nóng rồi cho đùi gà vào chiên tới khi xém vàng 2 mặt.

– Đổ nước dừa tươi sâm sấp đùi gà rồi cho mật ong, đun lửa nhỏ vừa tới khi nước sốt hơi sệt, nêm nếm vừa miệng là tắt bếp.

Đùi gà rô ti thấm đẫm gia vị, màu sắc bắt mắt ngon miễn chê.

Chúc các bạn thành công!