Cách làm khoai tây nướng rau bó xôi hải sản cho bé yêu

Món ăn này rất phù hợp với các bé nhỏ đang trong giai đoạn tập ăn.

Nguyên liệu :

• củ khoai tây lớn
• tôm tươi
• mực tươi
• cá phi lê
• lá rau bó xôi bỏ cọng
• phô mai
• dầu ô-liu

Cách làm :

Khoai tây rửa thật sạch phần vỏ, hấp chín, bổ đôi, dùng muỗng khoét ruột còn chừa lớp vỏ dày khoảng 1cm.

Phô mai cắt làm 4 miếng vuông.

Phần ruột khoai cho vào chén cùng với 2 miếng phô mai, mực cắt nhỏ vào, cho vào máy xay nhuyễn.

Tôm bóc vỏ, cắt thành hình hạt lựu.

Cá phi lê cũng cắt nhỏ hạt lựu.

Rau bó xôi cắt thành vụn nhỏ.

Trộn tất cả các nguyên liệu, rồi cho hỗn hợp này vào vỏ khoai tây đã khoét ruột. phủ miếng phô mai lên trên mặt phần nhân.

Bỏ lò nướng 180 độ trong vòng 20-25 phút, phô mai trở vàng là được.

Chúc các bạn thành công!