Mách bạn cách phân biệt hạt chia giả và thật khi mua

Thời gian gần đây, nhiều chị em thường tìm mua hạt chia như một giải pháp ăn kiêng giảm cân mới. Với những hiệu quả không ngờ cùng độ an toàn, không gây hại cho sức khỏe, hạt chia ngày càng được nhiều người sử dụng.

Nếu trước kia hạt chia chỉ thường được tìm mua thông qua các trang web bán hàng trực tuyến tại Mỹ, Úc… thì nay các mặt hàng đã xuất hiện rất nhiều tại các cửa hàng online, website thương mại điện tử của Việt Nam với mức giá rẻ hơn rất nhiều. Vì lý do đó, nhiều người lo ngại hạt chia mình đang chọn mua có thể là hạt chia giả, không những không có hiệu quả giảm cân mà còn gây nên những ảnh hưởng nguy hiểm đến sức khỏe. Làm thế nào để phân biệt hạt chia giả và hạt chia thật

1. Hạt chia là gì?

Hạt chia hay Salvia là loại hạt có bề ngoài nhìn khá giống hạt é, hạt mè, cho vào nước cũng nở nhiều và có thể ăn trực tiếp mà không cần qua chế biến. Được biết hạt chia cung cấp rất nhiều dưỡng chất cần thiết như vitamin, khoáng chất (Photpho, canxi, sắt…), omega 3, chất chống oxy hóa. Với lượng chất xơ gấp 3 lần yến mạch và các loại rau củ, hạt chia hoàn toàn có lợi cho sức khỏe và là thực phẩm hỗ trợ ăn kiêng giảm cân vô cùng phù hợp.

Sữa là một trong những sản phẩm được sử dụng nhiều trong cuộc sống hằng ngày từ trẻ nhỏ cho đến người trưởng thành và người lớn tuổi. Đối với trẻ sơ sinh bên cạnh nguồn sữa mẹ được cung cấp hằng ngày, sữa công thức bổ sung cũng chính…

Với đặc tính nở nhanh khi gặp nước, người ta thường pha hạt chia cùng nước lọc hoặc nước nóng, chờ nở và dùng để ăn thêm hỗ trợ giảm cân. Hạt chia nở nhiều nên thường tạo cảm giác no căng sau khi ăn, nhưng vẫn rất an toàn, hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.

Bên cạnh đó, hạt chia cũng rất an toàn đối với những người bị các chứng bệnh tiêu đường, tim mạch khi giúp hỗ trợ giảm lượng cholesterol gây xơ vữa động mạch và các chứng bệnh huyết áp khác.

2. Cách dùng hạt chia

Nếu dùng hạt chia để giảm cân, ta chỉ thường ngân hạt chia trong nước và dùng vào khoảng thời gian giữa mỗi bữa ăn 2-3 tiếng, thay thế cho bữa xế. Đặc biệt khi đói ăn hạt chia cũng giảm ta đẩy lùi cảm giác thèm ăn.

Mỗi lần hạt chia chỉ cần pha 1-2 thìa cafe hạt chia với nửa ly nước, uống từ từ, nhâm nhi trong khoảng 20-30 phút để tránh gây đột bụng, chướng bụng do hạt chia nở nhiều đột ngột.

Người không ăn kiêng, nhưng muốn ăn thêm hạt chia để bổ sung sức khỏe có thể ăn hạt chia cùng các món ăn như sữa chua, salad, trái cây… cũng như kết hợp trong các món tráng miệng khác cũng rất phù hợp.

3. Cách phân biệt hạt chia giả và thật

Do nhu cầu sử dụng tăng cao, hạt chia được nhập vào Việt Nam và xuất hiện tại rất nhiều cửa hàng buôn bán thực phẩm online, cũng như tại các trang web bán hàng online. Các sản phẩm hạt chia tuy được đề bên ngoài bao bì nhập khẩu từ Mỹ, Úc… nhưng nhiều người tiêu dùng vẫn lo ngại hạt chia có thể bị làm giả.

Những cách phân biệt sau đây bạn có thể áp dụng khi muốn chọn mua hạt chia:

– Hạt chia có 2 màu đen, trắng và kích thước hạt nhỏ hơn hạt é thông thường. Hạt chia đen không đen hoàn toàn mà thường màu xám nhạt, có đường gân sọc ở hạt. Khi phân biệt hạt chia và hạt é ta có thể dễ dàng thấy hạt é có màu đen hoàn toàn, nhọn 2 đầu chứ không tròn tròn vòm vòm như hạt chia và không có độ bóng như hạt chia.

– Khi ngâm trong nước hạt é thường có lớp màng nở bọc xung quanh riêng biệt mỗi hạt, trong khi hạt chia có lớp màng trắng mỏng hơn, bám thành từng mảng nhiều hạt với nhau chứ không tách riêng từng hạt.

– Coi kĩ nguồn gốc sản xuất của hạt chia trên bao bì, thông thường hạt chia được trồng nhiều ở Mỹ, Úc, New Zealand. Trong đó hạt chia tại New Zealand hay Nam Mỹ thường có chất lượng tốt hơn.

– Lưu ý trên sản phẩm phải có đề là ORGANIC để đảm bảo hạt chia là sản phẩm hữu cơ, không bị sử dụng thuốc trừ sâu, thuốc hóa học.

– Để đảm bảo phân biệt hạt chia giả chính xác, lưu ý phần bao bìa bên ngoài sản phẩm luôn được làm chặt chẽ, phần zip kéo chắc, không hở. Chữ in trên bao bì không mờ, nhòe mà rõ, có in nổi trên một số phần, có ghi đầy đủ thời gian sản xuất.

Một số cách phân biệt hạt chia giả cũng như phân biệt hạt chia và hạt é đã được giới thiệu đến với bạn. Nếu sử dụng hạt chia, hãy kiên trì thực hiện, ăn thường xuyên để đảm bảo hấp thu được những dưỡng chất cần thiết, giúp sức khỏe được tốt hơn cũng như giảm cân hiệu quả hơn nhé.

Theo camnang.online tổng hợp